9 Makanan Alami Pengganti Nasi yang Aman untuk Anak

Halo sahabat Mevlana, seringkali bingung dengan menu makanan anak ? Kita ada beberapa rekomendasi menu makanan pengganti nasi nih buat anak-anak Mommy, mau tahu?

Menu makanan adalah hal yang seringkali membuat Mommy pusing karena harus menyediakan menu yang sekiranya membuat anak mau makan dengan lahap. Apalagi jika anaknya masih balita dan seringkali mengalami gerakan tutup mulut (GTM), tentunya membuat mommy sedikit galau kan. Nah, sebisa mungkin kita memang harus menghadirkan menu makanan yang bergizi dan bervariasi yang terdiri dari karbohidrat, sayuran, protein dan lemak.

Makanan pokok yang sering kita berikan untuk anak-anak kita adalah nasi. Karena ya memang kita orang Indonesia jadi makanan pokoknya pakai nasi. Namun, seringkali anak balita tidak mau mengkonsumsi nasi bahkan ada juga yang trauma ketika melihat nasi entah itu karena dia bosan atau kurang tertarik dengan warna nasi tersebut. Perlu dicoba untuk tetap memberikan nasi tapi dengan dibentuk yang lucu seperti bentuk bunga, bintang, mobil ataupun hewan. Alat cetak nasi dapat didapatkan di pasar ataupun di supermarket dengan harga yang sangat murah . Siapa tahu dengan bentuk yang lucu membuat Anak tertarik untuk mau mengkonsumsi nasi.

Jika anak-anak dengan cara tersebut masih tetap tidak mau memakan nasi, ada beberapa rekomendasi nih Mommy makanan yang tetap mengandung karbohidrat tetapi bukan nasi,

1. Kentang

Kentang merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat yang paling banyak diminati oleh anak-anak. Mommy bisa mengolah kentang dengan berbagai jenis olahan seperti, dipanggang, direbus, digoreng atau bahkan dikukus. Mommy bisa membuat berbagai variasi bentuk dari olahan kentang tersebut. Bisa dipotong memanjang, dipotong kotak seperti persegi atau bahkan dibentuk dengan cetakan berbentuk hewan, bintang, bunga dan sebagainya. Kandungan kentang jika dihitung dalam per 100 gram berat dapat dimakan (BDD)mengandung energi sebesar 62 kkal, karbohidrat 13,50 gram, protein 2,10 gram, lemak 0,20 gram dan air 83,4 gram.

2. Jagung

Jagung juga bisa dijadikan sebagai salah satu alternatif makanan pengganti nasi lho Mommy. Warnanya yang menarik dan rasanya yang manis akan membuat anak tertarik untuk mengkonsumsinya. Jagung sendiri memiliki kandungan energi sebesar 142 kkal, karbohidrat 30, 30 gram, protein 5 gram, lemak 0,70 gram dan air 53,20 gram jika dihitung dalam per 100 gram berat dapat dimakan(BDD).

3. Singkong / Ketela Pohon

Singkong ini juga mengandung karbohidrat ya Mommy. Jadi, bisa dicoba sebagai menu pengganti untuk makanan anak-anak. Mommy bisa mengolahnya dengan merebus mengukus ataupun dengan digoreng. Apabila sudah memakan olahan dari singkong dan anak Mommy tidak mau memakan nasi, tidak perlu dikhawatirkan karena kandungan karbohidratnya sudah terpenuhi. energi yang terdapat dalam singkong sebesar 154 dengan kandungan karbohidrat 36, 80 gram protein 1 gram lemak 0,30 gram dan air sebesar 61,40 gram jika dihitung dalam 100 gram berat dapat dimakan (BDD).

4. Sukun

Buah sukun juga bisa dijadikan alternatif Mommy. Olahan dari buah sukun aman diberikan kepada anak dan dapat diolah dengan dikukus ataupun dengan digoreng. dimana buah sukun mengandung 126 kkal energi, 24,50 gram karbohidrat, 1,60 gram protein 0,020 gram lemak dan 67,80 gram air jika dihitung dalam 100 gram berat dapat dimakan (BDD).

5. Ubi Jalar Merah

Mengganti nasi dengan olahan dari ibu jalar merah juga bisa dijadikan sebagai salah satu alternatif lho mommy. Tentunya jangan lupa dibentuk dengan model semenarik mungkin sehingga anak tertarik untuk memakannya. Di samping warnanya yang berbeda dengan nasi karena ubi jalar merah lebih berwarna dan teksturnya juga berbeda, tentunya rasanya pasti berbeda. Ini bisa menjadi salah satu solusi makanan pengganti nasi yang tetap mengandung karbohidrat. Di mana kandungan karbohidrat dari ubi jalar merah ini sebesar 35, 40 gram, energi sebesar 151 kkal, protein 1,60 gram lemak 0,30 gram dan air 61,90 gram.

6. Ubi Jalar Kuning

Ubi jalar kuning juga bisa dijadikan alternatif pengganti nasi Mom, kandungan nya berbeda dengan ubi jalar merah. Ubi jalar kuning mengandung energi sebesar 151 kkal, karbohidrat 35,40 gram, protein 1,60 gram, lemak 0,30 gram dan air 61,90 gram.

7. Talas

Ada lagi umbi-umbian yang bisa dijadikan sebagai pengganti nasi yaitu talas. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang punel dijamin bisa membuat anak-anak suka sebagai variasi menu makanan. Talas sendiri tergolong umbi-umbian yang mengandung 108 kkal energi, 25 gram karbohidrat, 1,40 gram protein, 0,40 gram lemak dan 72,40 gram air dalam 100 gram berat dapat dimakan (BDD).

8. Beras merah

Ada juga beras merah yang bisa dicoba sebagai makanan pengganti nasi lho Mom. Kandungan karbohidrat dari beras merah cukup tinggi yaitu sebesar 76, 20 gram dengan energi sebesar 352 protein 7,30 gram lemak 0,90 gram dan air 14,60 gram jika dihitung dalam 100 gram berat dapat dimakan (BDD).

9. Sagu

Mommy juga bisa mencoba menggunakan sagu sebagai pengganti nasi dimana sagu merupakan makanan pokok masyarakat Papua. Lagu sendiri memiliki kandungan energi sebesar 355, karbohidrat 8 5,6 gram protein 0,6 gram lemak 1,10 gram dan air 11,9 gram jika dihitung dalam 100 gram berat dapat dimakan (BDD).